Alimentação Saudável e Reeducação Alimentar Com os Benefícios do limão, da romã, do suco de uva, da beterraba e da melancia.

A alimentação saudável é essencial para evitar doenças e ter uma boa relação com o corpo. Para manter a boa forma é necessário ter uma rotina que promova a saúde, através de uma reeducação alimentar e, se dedicando desde a escolha dos alimentos até o comportamento que temos durante as refeições.

LIMÃO – da mesma maneira que a laranja, ele é uma das frutas mais ricas em vitaminas C, cujas propriedades são indispensáveis à saúde celular. Os ácidos cítricos e polifenois presentes no limão também ajudam a deixar o caminho livre para que o sangue possa percorrer as artérias, já que a alta atividade antioxidante colabora para evitar a formação de placas de gorduras.

ROMÃ – rica em ácido elágico, vitaminas C e minerais, tem alto poder antioxidante e, por isso, auxilia na prevenção do câncer, previne o envelhecimento precoce e o entupimento das artérias do coração, alto fator de risco para infarto e acidente vascular cerebral (AVC).

SUCO DE UVA – quanto mais intensa for a cor da fruta, mais polifenois ela tem. Esses elementos encontrados nos vegetais são responsáveis pela defesa das plantas contra fungos, vírus, bactérias e radiação ultravioleta. Por serem antioxidante, eles eliminam o excesso de radicais livres do organismo, os causadores de problemas como câncer, envelhecimento precoce e placas de gordura nas artérias. Quando se consome alimentos ricos nessas substâncias, passa-se a receber a sua proteção. Um dos antioxidantes da uva é o resveratrol. Ele combate o colesterol ruim (LDL), impedindo seu acúmulo no sangue. O excesso de LDL pode formar placas nas paredes das artérias, impedindo o fluxo sanguíneo e causar infartos e derrames. O resveratrol também dificulta o acúmulo de plaquetas, impedindo a formação de coágulos no sangue e dobrando o efeito preventivo contra infartos.

BETERRABA – rica em antocianina, a raiz é fonte de saúde garantida. Ela possui ações antioxidante e imunoestimulante, é excelente para o sistema circulatório, evita problemas cardíacos e inibe a formação de coágulos. Além disso, sua cor revela a existência de um componente chamado betalaína, que atua como antioxidante.

MELANCIA – ela vai além de ser apenas uma fruta refrescante e deliciosa. Em uma pesquisa realizada na Universidade Estadual da Flórida, nos Estados Unidos, o alimento beneficiou pessoas com pré-hipertensão, estágio anterior da doença. Assim a fruta pode evitar que o quadro de pré-hipertensão evolua e é capaz de reduzir a necessidade de remédios para controlar a pressão sanguínea. Consumir uma fatia ou 1 xícara (chá) de melancia picada por dia é o suficiente.

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ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E REEDUCAÇÃO ALIMENTAR AJUDAM A CONTROLAR NOSSA SAÚDE

Invista no consumo de alimentos saudáveis que auxiliam no controle da pressão arterial. Quando se fala em um cardápio equilibrado, alimentos integrais, verduras e legumes logo são lembrados. E não é para menos: ricos em vitaminas e minerais, eles ajudam a manter a pressão arterial nos índices ideais. Alimentos ricos em sais minerais como potássio, magnésio e cálcio são essenciais na dieta e estão presentes, principalmente, nas frutas e nas hortaliças. Confira a seguir alguns alimentos que não podem faltar à sua mesa.
ARROZ INTEGRAL – além de promover saciedade por mais tempo, ele ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue. Retirando apenas a casca, o arroz integral é rico em fibras, vitaminas do complexo B e minerais como magnésio, fósforo, potássio e zinco.

TRIGO INTEGRAL E CENTEIO – desde que consumidos na forma integral, o centeio e o trigo são ótimas fontes de carboidratos, proteínas e fibras, além de minerais como magnésio, fósforo, ferro, potássio, selênio, cobre, zinco e manganês, ainda apresentam vitaminas do complexo B, como tiamina, riboflavina e piridoxina.

AVEIA – superversátil, a aveia pode fazer parte da preparação de bolos, tortas e pães, ser polvilhada sobre saladas e frutas ou até mesmo ser utilizada em receitas de sucos e vitaminas. Portanto, não há desculpas para não inserir o alimento no cardápio. A aveia contém carboidratos, proteínas e minerais como o cálcio, o magnésio e o ferro. Ela ainda é rica em fibras solúveis, em especial, as betaglucanas, que eliminam toxinas do intestino, auxiliando na função intestinal e podem reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) e de açúcar no sangue.

CHIA – o ingrediente é considerado um superalimento por conter muitos benefícios à saúde e, em particular, por ser fonte de ômega-3, que tem a propriedade de combater a inflamação do organismo. A presença desse ácido graxo essencial diminui o risco de várias doenças crônicas como diabetes, problemas cardiovasculares, câncer e hipertensão, por conter ação anti-inflamatória e efeito anti-hipertensivo.

LINHAÇA – a linhaça é outro alimento rico em ômega-3, nutriente que beneficia o coração. Por ser um nutriente anti-inflamatório, também auxilia a insulina a funcionar melhor. Além disso, esse ácido graxo essencial é uma gordura boa, que atua como um protetor do coração, já que é um antioxidante com potente ação contra a formação de placas de ateromas nas coronárias.

ABACATE – a fruta é rica em gorduras do bem (ômega-3 e ômega-9) que atuam contra o mau colesterol, além de ser fonte de antioxidantes, como as vitaminas C e E. Outro composto muito benéfico à saúde encontrado no abacate é o ácido fólico (vitamina B9), que tem entre suas funções a de proteger o sistema cardiovascular.

BRÓCOLIS – além de ser uma fonte vegetal rica em cálcio, ele também contém vitaminas C e do complexo B. O brócolis possui substâncias antioxidantes e é rico em fibras, atuando na redução da hipertensão e combatendo a prisão de ventre.

LARANJA – as propriedades antioxidantes da fruta ganham destaque em relação à saúde do coração, já
que ela é conhecida como uma das principais fontes de vitaminas C. A laranja é rica em fibras, possui cálcio, magnésio, potássio, betacaroteno, algumas vitaminas do complexo B, entre outros. Esses nutrientes agem como antioxidantes, prevenindo danos nas células do organismo, além de ajudarem no controle da glicemia e do colesterol.

TOMATE – o licopeno, substância que dá a cor vermelha ao alimento, é um poderoso protetor do sistema cardiovascular, já que atua contra o mau colesterol e protege as células dos efeitos dos radicais livres. O consumo de tomate está associado a uma redução do risco de câncer e de doenças cardiovasculares, além de ser um alimento pouco calórico, fonte de fibras e vitaminas C.

ESPINAFRE – sinônimo de saúde, a verdura possui inúmeros nutrientes capazes de blindar o organismo. Rico em ácido fólico, magnésio, cálcio e ferro, o espinafre pode ser considerado um superalimento. Importante fonte de ácido fólico, quando adicionado a alimentos ricos em vitaminas C, ou particularmente ao suco de laranja aumenta-se o valor dessa vitamina. Ele protege contra doenças cardíacas e controla a hipertensão.

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Alimentação saudável e atividade física são a principal arma contra o colesterol ruim

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), quase 18 milhões de pessoas morrem todos os anos vítima das doenças cardiovasculares, causadas pelos altos índices do colesterol LDL, o colesterol ruim. O controle não exige sacrifícios impossíveis, de acordo com a Dra. Isabela Cabello Abouchedid, voluntária do Instituto Horas da Vida. “Para controlar os níveis de LDL e também do HDL, opte por uma dieta rica em gordura insaturadas e pobre em gorduras saturadas, ou seja, alimente-se com mais frutas e vegetais, peixe, frango ou carnes grelhadas ou assadas, coma alimentos ricos em fibras, como aveia e pães integrais, limite a ingestão de gorduras saturadas, como ovos e fígado, utilize derivados do leite pobres em gordura como leite e iogurte desnatados e evite frituras”, ensina.

Quando os exames mostram resultados muito alterados, a doutora Isabela afirma que é preciso o uso de medicamentos. “Altos índices de LDL constituem fator de risco para doenças ateroscleróticas (renais, cerebrovasculares e cardiovasculares)”, destaca, lembrando que é preciso estar sempre atento, já que o colesterol elevado não causa sintomas. “Ele é silencioso!”Faça exercícios!

A prática de atividade física, principalmente aeróbica, ajuda a reduzir as taxas de LDL e aumentar as taxas de HDL. Musculação, bicicleta, caminhada e natação são opções que cuidam do coração, ajudam a emagrecer e fortalecem a saúde. Mas antes de começar os exercícios, é importante procurar o médico para um check-up.

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